Ваш кухонный смеситель — одна из самых грязных вещей в вашем доме

Вероятно, пришло время хорошей уборки.

От столешниц до баночек для специй и ящиков холодильника — кухни довольно грязные. Вы когда-нибудь заглядывали на нижнюю часть кухонного крана и обнаруживали отвратительный на вид мусор? Когда мы думаем о чистке кухонной раковины, мы часто забываем о головке смесителя, на которой могут образовываться большие отложения. Но что это за грязь и как ее чистить? Мы связались с Патрисией Боуман, доцентом кафедры управления продуктами питания и напитками Университета Джонсона и Уэльса, чтобы получить ответы на вопросы о грязных кранах.

«Накоплением на нижней стороне крана могут быть остатки пищи с рук, мусор или грязь с полотенец для рук или других тряпок [...] или просто скопление пыли и мусора из воздуха, когда кран не очищается должным образом», - сказал Боуман.

Если вам интересно, является ли этот мусор плесенью, она сказала, что определить невозможно. Но, скорее всего, это не так, поскольку плесень процветает в темных и влажных условиях.

В этом скоплении также могут содержаться бактерии, что, по словам Боумана, может привести к перекрестному заражению и, возможно, к вспышке заболеваний пищевого происхождения.

Согласно статье в The Washington Post, черные или коричневые отложения могут быть плесенью, окисленным марганцем, железом. Последние два присутствуют в воде в небольших количествах. The Post также отмечает, что черная слизь возникает в результате бактерий, питающихся этими окисленными минералами.

Так как же лучше всего очистить грязную головку крана? Боуман рекомендует протирать рычаг и головку крана чистым полотенцем, пропитанным мылом. После удаления мусора его можно промыть горячей водой, а затем снова протереть, но на этот раз универсальным чистящим средством.

Чтобы поддерживать раковину в чистоте, она посоветовала чистить всю раковину каждый раз, когда вы пользуетесь кухней.

«Лучший совет по содержанию кухонных раковин в чистоте и дезинфекции — один и тот же для всего на кухне: чистота на ходу», — сказал Боуман. «Если он выглядит грязным, почистите его».

Ищете другие советы по уборке кухни? Вот наши советы о том, как очистить блендер, угольный гриль и микроволновую печь, забрызганную едой.

Эллисон Арнольд — помощник SEO-редактора в Delish, где она пишет о кухонных гаджетах, еде и культуре. Ей нравится заниматься спортом почти так же, как есть, и у нее есть тщательная система рейтинга на Google Maps для ее любимых ресторанов и баров. Вы можете увидеть, как она извергает горячие взгляды на мир еды и планирует свою следующую поездку, одновременно открывая несколько банок сельтерской воды.

Руководство для начинающих по консервированию продуктов питания в домашних условиях

49 подарков, которые оценят любители пива

15 лучших подарочных корзин с вином и сыром

43 подарка, которые *на самом деле* хотят любители еды

Адвент-календари с виски существуют — и они потрясающие

45 подарков на новоселье, которые понравятся вашему другу

5 самых быстрых способов охладить бутылку вина

20 лучших сыров от Costco

31 продуктовый бренд, принадлежащий латиноамериканцам, которые нужно поддержать прямо сейчас

Лучшие заменители сливочного сыра

28 лучших хлебобулочных изделий Costco в рейтинге

Лучшие су-вид плиты 2023 года